Os varejistas independentes da Austrália do Sul (SAIR) se comprometeram a se tornar parte de uma economia mais circular para a Austrália do Sul, lançando a Estratégia de Desperdício e Reciclagem de Alimentos para Foodland e IGA Supermarkets 2021-2025.
As lojas que operam sob as marcas Foodland, IGA e Friendly Grocer Supermarkets se comprometerão com mais de 20 iniciativas de resíduos em áreas como recuperação de alimentos, redução de embalagens e plásticos, educação de clientes e treinamento de funcionários nas melhores práticas para evitar resíduos.
O lançamento dessa estratégia na Klose's Foodland em Woodside permitirá que os supermercados independentes da Austrália do Sul ativem novas práticas e sistemas para reduzir a quantidade de resíduos gerados em suas lojas e melhorar a recuperação de recursos, especialmente visando o desperdício de alimentos.
“A Klose's Foodland já está à frente do jogo e, em um sul da Austrália, eliminou os sacos plásticos de suas lojas, usando sacos de papel na frente da loja e compostáveis certificados, feitos no sul da Austrália, sacos para frutas e legumes”, disse o ministro da SA para Meio Ambiente e Água David Speirs disse.
“Este é outro exemplo de uma empresa do sul da Austrália que lidera o país quando se trata de gerenciamento de resíduos e eliminação de plásticos de uso único, e essa nova estratégia ajudará outros a seguir o exemplo”.
O desperdício de alimentos continua sendo um dos desafios mais urgentes do sul da Austrália, disse Speirs.
“Devemos nos comprometer a desviar nosso desperdício de alimentos dos aterros sanitários para nossa indústria de compostagem, o que não é apenas bom para o meio ambiente, mas também cria empregos”, disse ele.
“No ano passado, lancei nossa Estratégia Estadual de Resíduos e este ano lancei a primeira estratégia direcionada ao desperdício de alimentos na Austrália para trabalhar em direção a zero desperdício de alimentos evitáveis que vão para aterros.”
Horário da postagem: 21 de janeiro de 2022